長いもグラタン&雑穀ミネストローネ 他
だいぶ日が経ってしまいましたが、先月受講した、ベターホーム協会さんの30分の500kcal献立です。
先月(3月)のメニューは、
・長いもグラタン
・雑穀ミネストローネ
・グレープフルーツのマリネ
・ハーブトースト
以上の4品となります。
先生が作られたものがこちらです。
グラタンと言えば、バターや牛乳、小麦粉等を使うので高カロリーなメニューです。
そのグラタンを、低カロリーで作るアイデアを教えていただけます。
具だくさんのミネストローネも、カロリー控えめ。
グレープフルーツのマリネは、サラダとしていただきます。
そして、自分達で作った分がこちらです。
今回も、かなりのボリュームがあります。
グラタンは、普通のグラタンと比べると約半分のカロリーだそうです。
ただ、やっぱり味は、通常のグラタンとは似て非なる物だったかな。
和風な感じで、大人にはいいかもしれません。
ミネストローネも、通常のものと比べるとかなりさっぱり目だと思います。
グレープフルーツのマリネ、とても美味しかったです。
シンプルなんですが、冷やして食べたら夏にもよさそう。
サラダ仕立てにしなくても、グレープフルーツだけ朝食やおやつに食べるのもいいなと思いました。
先月(3月)のメニューは、
・長いもグラタン
・雑穀ミネストローネ
・グレープフルーツのマリネ
・ハーブトースト
以上の4品となります。
そのグラタンを、低カロリーで作るアイデアを教えていただけます。
そして、自分達で作った分がこちらです。
ただ、やっぱり味は、通常のグラタンとは似て非なる物だったかな。
和風な感じで、大人にはいいかもしれません。
シンプルなんですが、冷やして食べたら夏にもよさそう。
サラダ仕立てにしなくても、グレープフルーツだけ朝食やおやつに食べるのもいいなと思いました。
by cooking2009
| 2015-03-16 10:00
| ベターホーム