しぐれ2種

今日は、ベターホーム協会さんの和菓子の会を受講してきました♪
習ったのはしぐれ2種です。^^

まずは先生が作った見本から。
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1人6個作って持ち帰ります♪
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しっかりとした裂け目が出来ると良いそうです。
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外側が白いものは、内側が2色になっています♪
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これは先生が作った試食分。^^
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自分で作った分は、箱に入れてお持ち帰りとなりました。
ヒビがはっきり出なかったのが残念!
どうしてそうなったのかも、ちゃんと教えて貰えました。^^

7月のレッスンも楽しみです♪
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